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荷兰豆炒木耳

发布时间:2015-03-27 编辑: 你好,明天!
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  主料:荷兰豆、黑木耳、小红尖椒3个、蒜米、色拉油鸡精盐;

  做法:

  1、黑木耳泡发洗净撕成小片沥干水分待用,荷兰豆摘去两边茎头洗净待用,小红尖椒斜切待用。

  2、锅内倒入少许色拉油,油热倒入小红尖椒和蒜米。爆香后倒入荷兰豆,待荷兰豆变得更加翠绿时倒入黑木耳。

  3、加少许盐翻炒均匀,待香气四溢加入鸡精起锅装盘。

  美食背后的故事

  爽口的黑木耳配上脆嫩的荷兰豆,真是即美味又营养。吃多了大鱼大肉,来道这样的爽口小菜,也别有一蕃风味。

  小贴士

  挑选黑木耳最好选带包装的,散装品很多质量不过关。

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