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简单菜蒜香豆腐的做法

发布时间:2016-05-12 编辑:海边听雨
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  蒜香豆腐是一道非常简单易做的菜,把豆腐煎黄加入蒜子葱花酱汁,让配料的香味浸入豆腐肉,既香酥又蒜香浓郁,想想看吃下下就会口齿留香,豆腐细嫩滑溜,汤汁里带着扑面而来的浓郁蒜香,好吃得很,喜欢这着菜的朋友不要错过。
蒜香豆腐

  食材:豆腐

  食材:蒜子,盐,生抽,白糖,耗油,葱,胡椒粉,麻油

  做法:

  1、首先将豆腐切成三角形的块,蒜子切碎,葱切成葱花。

  2、在碗中倒入适量清水,加入半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,加入白糖,蒜米,拌匀备用。

  3、锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。

  4、待两面金黄时,加入调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,加入葱花,一道美味的蒜香豆腐就可以享用了!

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