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花旗参排骨汤的做法

发布时间:2011-12-30 编辑:静子
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  材料:

  花旗参片3-5克、排骨2根(300克左右)、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

  制作方法:

  1、排骨提前请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣提前泡软待用。

  2、起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,捞出温水漂去浮沫,

  3、汆烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水,将汆烫好的排骨放入汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

  4、待汤开后,转小火熬煮1。5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可食用。

  5、也可以加一些山药或其他蔬菜煮后食用。

 花旗参排骨汤

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