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醉活虾的做法

发布时间:2012-09-01 编辑:丽丽
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  主料:淡水活虾1200克,胡椒粉1茶匙,葱末0。5汤匙,姜末3茶匙,精盐2茶匙,绍酒1汤匙,味精,麻油各1茶匙,酱油1汤匙。

  此菜味鲜,营养价高。

  制作方法:

  (1)将活虾洗净,控干水分。

  (2)将葱末、姜末、精盐、酱油、绍酒、味精、麻油放在碗内拌匀,倒入活虾立即盖上盖子,约5分钟后即可,食前撒入胡椒粉。

  醉活虾

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